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冬限定!チーズの真珠と称される【モン・ドール/モンドール】
ずっと食べたいと思っててやっと念願叶ったよ~! ずっと食べたい食べたい言ってたからね(笑) そう、食べたくても季節が合わなければすぐに食べることができなくて、1年... -
えっ!?チーズじゃなくて塩キャラメルだよね??北欧ノルウェーの国民食チーズ【スキクイーン】
前からこのキャラメル気になってたんだよねー!大きくて、おいしそう! いやいや、キャラメルじゃなくてチーズだよ… 北欧ノルウェーではこのキャラメル…もとい、チーズ... -
【パニール】まるで豆腐!?中東アジアのカッテージチーズ
パニールって、インドとかアフガニスタンで食べられているチーズだよね!食べてみたいなぁ。食べに行ってみよう! と、その前に・・・紹介を先にさせて! チーズには目... -
【クロタン・ド・シャヴィニョル】コロッとまんまる馬の〇〇似!?
私たちがチーズに興味を持ち始めてから初めて購入したヤギの乳を使ったチーズクロタン・ド・シャヴィニョルをご紹介します! 馬の〇〇に似ているってなーに? 馬の糞。...
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