ブルーチーズ– tag –
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世界三大ブルーチーズと称される美味しいチーズがあった！
青カビが生えているブルーチーズは世界に数百種類存在しますが、その中でも「世界三大ブルーチーズ」と呼ばれている3種類のチーズがあるって知っていましたか？ それは... -
「翡翠」世界のトップ16に入るミルキーブルー【Atelier de Fromage】
2021年11月に世界チーズアワードで上位16位に輝いた、長野県 Atelier de Fromageさん(アトリエ・ド・フロマージュ)の翡翠。 このチーズが食べてみたくなり、長野県へ出... -
【ゴルゴンゾーラ・ドルチェ】ブルーチーズとは思えない優しさ
ブルーチーズといえば、独特な香りと口に入れたときの舌へのピリッとした刺激が特徴ですよね。 でもこのゴルゴンゾーラ・ドルチェは青カビがあまり生育していないので、... -
【ロックフォール】天然洞窟で熟成させるフランス最古のチーズ
世界三大ブルーチーズの1つとしてあげられるこのロックフォール。 2000年前、羊飼いが洞窟の中にチーズを忘れ、数か月後戻ってみるときれいな青カビに覆われたチーズに... -
【ブルー・スティルトン】食べると変な夢を見てしまう英国女王が愛したチーズ
日本三大ブルーチーズの1つブルー・スティルトン。 三大ブルーチーズは？と聞かれたら、「ゴルゴンゾーラ」「ロックフォール」残りは…なんだっけな？？と、知っている方... -
「江丹別の青いチーズ」幻といわれているチーズ、食べてみませんか？【伊勢ファーム】
2023年2月5日現在、テレビ放映されたため、在庫が不足。8月以降の発送となるとのことです。その他サイトでも「在庫有」と表示し、無在庫で販売するサイトも多いようなの...
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