フローラビでは、国産のチーズに注目しご紹介するブログサイトです。生活を豊かにしてくれるチーズのある生活を考えています。

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酵母熟成タイプ– tag –

「白霞」圧倒的口どけ【新利根チーズ工房】

日本で2番目に大きい湖を有する茨城県。その湖に隣接する稲敷市にあるのがこの新利根チーズ工房です。新利根チーズ工房では茨城の地名などから1文字とり、チーズの名前...

2023-03-10
チーズ紹介
「MIMAKI Kimoto」地元素材のキモトを使った【BOSQUESO CHEESE LAB】

長野県においしいチーズを購入するために、佐久市街から30分ほど車を走らせた山の中にお店を構える、BOSQUESO CHEESE LABさんに伺いました！今回ご紹介するMIMAKI Kimo...

2023-02-06
チーズ紹介

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